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餐厅设计怎样节约成本
发布日期:2017/08/22 浏览次数:372

【导读】有的时候没有什么比餐厅设计或者理念更重要的事了。根据你的餐厅主题,你可以选择一些不是很昂贵的设计方式。为了帮助您入门,以下是一些关于餐厅设计的想法,同时也不会超出您的启动预算资金。

 

跳过桌布这一方面

 
  桌布适用于举办宴会,婚礼和其他大型活动中,但是在中小型餐厅使用桌布可能会大大增加餐厅的开销。定期清洗桌布并且更换桌布会让餐厅的开销逐渐增加,除此之外亚麻类的桌布可能会给潜在客户投递错误的信息,他们可能会认为你的餐厅消费超出他们的预算。这样情况下,他们就会选择别家更适合的餐厅用餐。
 
  至于亚麻类材质的厨房用品,你只需要亚麻餐巾就好。这样不会让客人觉得过于奢侈又增加了一种简单的情调。用餐巾卷起餐具,这样便于放置。亚麻的餐巾可以在店内直接清洗和甩干,这样直接节省了送去干洗的费用。您也可以尝试用纸质桌布,这是孩子们在用餐时很好的涂色对象。
 
  创造属于你自己的菜单
 
  与其把菜单送到专门编写菜单的人员那里,你更应该想一份属于自己的餐厅的菜单。你可以购买建议的菜单夹,并用PC和打印机来编写自己的菜单。编辑菜单的软件有很多,你可以选择一个与你餐厅设计相符合的软件。你只需要花很少的钱就可以完成这个工作。
 
  如果你想在菜单设计上减少成本,不妨试试这个方法:将孩子们画得画作为菜单的正反面。让那些来餐厅用餐的孩子画出自己眼中你的餐厅的样子!即时,你的餐厅设计将与孩子们的童趣艺术相结合,这个真的很特别。
 
  考虑定制休闲工作服
 
  餐厅员工的制服是您餐厅设计中的一部分,穿着白衬衫打着领结的服务员和穿着休闲短袖牛仔裤的服务员给人的感觉是不一样的。刺绣制品的工作服会花费您很多的钱,但是休闲T恤就不会造成这样的情况。休闲类制服您同样可以卖给来餐厅消费的顾客。
 
  还有一个更省钱的方法:无论何时何地,让员工穿自己的衣服来上班是 省钱 方便的。
 
  发挥你的想象力
 
  我 喜欢的一家餐厅,她家的女士洗手间门上画着蒙娜丽莎。在男士洗手间里呢,画着世界各地各种各样的便池,这些装饰品没有在消费者的眼中变得突兀。在你进行餐厅设计的时候,不要害怕特立独行。如果餐厅设计不是你的强项,你可以向你的朋友寻求帮助。
 
  以下是一些很酷的餐厅设计技巧:有的餐厅的洗手间会把女士洗手间装饰成古老化装舞会礼物装的样子;又或者是1950年的老式汽油泵出现在你餐厅里。
 
  只要你有一点点的想象力,几乎任何东西都能成为独特餐厅设计的一部分。
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