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旋转火锅设备该如何选择?
发布日期:2017/08/11 浏览次数:394
【导读】餐饮行业是一个永远也不会过时的行业,因为人的生活离不开吃穿住行,民以食为天。火锅是较为火热的一种餐饮形式,全国各地都有火锅店。
 
今天来讲一下火锅中新模式旋转火锅:它有独有的特色和高性价比,消费群体非常庞大,适合在全国各地推广,旋转火锅新模式即将迎来发展的黄金时期。旋转火锅必然不能少的就是旋转火锅设备了,那么我们该怎样选购旋转火锅设备呢?
 
  一、选择功能齐全的设备
 
  旋转火锅设备的诞生彻底改变了传统火锅的饮食模式,通过机械设备代替人力,既节省人力资源成本,也使得消费者用餐更方便、更快捷。并且免去了点单传菜等麻烦环节,直接与食材面对面,想吃什么就拿什么,新颖、独特、创意,旋转火锅这种饮食模式被创造出来之后便受到众多行业人士的关注,并且火速发展起来。
 
  二、选择有突出特点的设备,具体体现在以下几点:
 
  1、无厨房:独立洗配间,不用设大厨房,整个配制加工过程,都由顾客在餐桌上完成的。
 
  2、无大灶:不需要大型灶台和灶具,减少前期投资,即节省空间又降低成本.
 
  3、无明火:采用现代高科技环保制电磁炉,没有明火,不存在安全隐患。
 
  4、无厨师:规范化程式化的操作流程、无需大厨师,普通服务员无需培训就能操作。
 
  5、无油烟:采用环保电磁炉、不粘锅,无明火,没有丝毫油烟产生,环保、卫生。
 
  6、无经验:操作人员无需烹饪经脸,配菜、配料都能操作。
 
  7、无噪音:独特的回转设备工艺,无需排烟、降噪等。
 
  8、无担忧:全新的经营理念+回转设备程序化的操作流程,让您经营全程无忧虑!
 
  9、少服务员:顾客自由取菜,无需服务员点餐,即解决社会用工荒又降低成本.
 
  三、选择大品牌的设备
 
  1、设备运行平稳,噪音小,使用寿命长。
 
  2、设计新颖、美观大方,可根据不同店面要求设计不同形式产品。
 
  3、设计精准,不从设备本身设计出发,而是根据店面运营,消费定位的实际需求进行设计,为今后店面顺利运营奠定强大基础。
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