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传统寿司店和回转寿司店的区别
发布日期:2017/03/23 浏览次数:542

【导读】从传统的寿司到回转寿司,寿司饮食在国内的发展风生水起,很多人在投资的过程中,也在不断选择,对于很多投资寿司的投资者来说,到底是投资传统寿司还是回转寿司,传统寿司店和回转寿司店的区别有哪些呢?哪一种又相对比较好呢?下面跟尚渔餐饮寿司加盟专家来看看吧!

 
       第一、对于发展的成熟度来说
 
  不管是寿司还是回转寿司在日本多数经营模式都是由日本引进的,寿司也成为日本饮食的一个代表性的名词,寿司是很多人喜爱的食物,寿司的制作也在不断的改进,寿司的种类也在不断的增加,对于现在普及的寿司门店来说,只要掌握关键的制作技术,就可以完成寿司的精美制作,回转寿司只是一种销售方式的改进,相当于一种自助的形势,一个回转的圆桌,顾客只要根据眼前自己的喜好,进行挑选,最后按照盘子进行计算,是时下也比较受到年轻人追捧的一种方式。但是从创业店角度来看,如果是小成本创业的话,建立还是选择传统寿司的方式,针对性比较强,形式比较灵活,收回成本也比较快。
 
  第二、从经营成本来看
 
  传统寿司的门店开设形式比较灵活,不敢是小门店还是大门店都是依照门店面积的大小,开设从窗口门店到形象店不同的门店配置,如果是回转寿司门店的话,一般经营的空间要比较大,根据相关的行业资讯,一般回转寿司门店的面积在70-100平方米以上,相对的投资成本也高。对于初期创业,对寿司行业经验比较少的创业者来说,选择传统寿司门店开设,在前期的投入小,回报大,也是加盟寿司店的选择之一。小米寿司来了针对传统寿司门店开设,无需操心,整店经营,帮助您轻松赚的更多。
 
  第三、产品的选择上看
 
  回转寿司因为是自助的模式,很多消费者都是根据自己对外观的喜好,后者之前的用餐经验,选择自己想要的寿司,对于很多新客户来说,选择的空间大,因此对每一个食物的要求也高,传统寿司门店,制作的都是精品的寿司,在选择上的空间小,但是受众更有针对性,客户的满意度也更高。
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