近几年,随着日餐在中国的迅速发展,日本料理餐厅无论是数量还是质量都有着显著的提升,中国饭店协会也于2015年5月18日成立了中国饭店协会日本料理委员会,希望通过引入日本先进的卫生、经营管理经验等,为中国的日本料理行业做出正确的指导和贡献。

秉承中饭协日料委的宗旨,基于让广东日餐企业互相交流经验、共同提高的愿望,同时也为促进广东区域日餐企业的发展以及资源整合、共享,我们将于2015年11月2日举办第一届广东日餐企业家代表交流联谊会,具体内容及流程如下:
活动主题
广东日餐企业家代表交流联谊会
交流会议题
广东日餐品牌分享成功经验以及对日餐未来发展的看法
参加对象
餐饮协会成员、日餐企业家代表
时间
2015年11月2日,17:30-21:00;
签到时间17:00-17:30
会议地点
广州市白云区运城西路888号绿地中心大厦缤纷天地二楼“义道日本料理”。
活动内容
1、由代表企业负责人发言分享
2、共享晚餐,同时各企业延伸交流

承办方简介
三禾集团,成立于1993年,是中国最早从事回转餐饮设备研发、生产与销售的高新技术企业。目前已发展成集餐饮设备生产、销售、国际贸易、餐饮品牌策划加盟于一体的大型“国际餐饮产业一站式服务平台”。2015年5月三禾集团成为中国饭店协会日料委员会副理事长单位。
义道餐厅简介
义道日式料理位于白云区绿地中心缤纷天地二楼,是广州目前规模最大、最高端的日本料理店之一,聘请日本籍厨师,及香港三星米其林厨师为顾问,给客户呈现独特,纯正而有型的JapaneseCuisine,并填补了白云区高端料理餐厅的空白。

出席交流会的餐饮协会成员:
中国饭店协会日本料理委员会主任 邢程先生
广东省餐饮服务行业协会秘书长 程钢先生
当天出席企业家(排名不分先后):
义道日式料理董事长:叶金义先生
佳景集团江户日本料理店长: 吴敏江先生
三禾回转寿司董事长:袁拱照先生
千羽寿司总经理: 朱宏亮先生
吉兆寿司总经理:杨立华先生
阪一寿司董事长:蒙海冰女士
和风浅草董事长:韦联杰先生
长阪寿司董事长:尤文缺先生
寿司政董事长:黄先生
月半弯餐饮管理总经理:曾宪敏先生
味藏日料总经理:柳友连女士
味泉日料总经理:林浏斌先生
阪田和食总经理:路开彬先生
特级棒和食运营总监:陈雷先生
重庆花涧餐饮管理总经理:马江川先生
西村日料行政总监:麦嘉洲先生
森町渔屋董事长:吕科桦先生
迷鲤餐饮策划执行董事:吴家斌先生
迷鲤餐饮策划执行董事:古文康先生
三禾集团执行总裁:秦晓瑛女士
耕海料理食材董事长:赵辉先生
邦空间创始人:肖彬涛先生
御田餐饮管理公司副总经理:辛昌茂先生
广州日料食材总经理:谭杰伦先生
名门藏进出口贸易总监:高秀丽女士
竹木森贸易总经理:周宣言女士
北京杰伟奇嘉商贸有限公司总经理:朱伟星先生
HSPP餐饮营销系统创始人:裴倩春先生
特别鸣谢:
义道日本料理餐厅为本次活动提供的场地,及日料委理事长单位三禾集团对本次活动的大力支持。