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韩式粉丝
发布日期:2015/07/01 浏览次数:1587

“美味时刻,不容错过”,三禾尚吉渔将为大家推出新的一季餐饮菜谱《美味时刻》系列。敬请关注。今天三禾尚吉渔为大家带来的是韩式粉丝。

好吃的韩式粉丝;你可以使用任何你喜欢的蔬菜(当然要搭配合理哦)。

材料:

红薯粉丝、225克;水、750毫升;瘦牛肉、100克;黄洋葱、1个;中等大小的胡萝卜、1个;青葱、3根;蒜末、1/2茶匙;汁料、酱油、2汤匙;糖、1/2汤匙;芝麻、1/2茶匙;芝麻油、1/2茶匙。

做法:

1.烧开一锅水,然后把粉丝倒进去,煮大概10-12分钟,直到粉丝变得柔软而透明。捞起,放置10分钟后,用冷水冲一下,沥干。然后用剪刀在粉丝里剪2,3下。

2.牛肉切成条;洋葱切成粒;胡萝卜和青葱各切成5厘米的段。烧开锅,加入一点油、蒜末、盐和黑胡椒,炒熟牛肉,盛起。再用油、蒜末、盐和黑胡椒把胡萝卜、洋葱和青葱炒熟。

3.将蔬菜和牛肉在一个大碗里混合好。然后把粉丝放进碗里,倒入汁料拌匀即成。

 

 

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