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味道一流的卷寿司
发布日期:2015/07/01 浏览次数:1767

味道一流的卷寿司

   要想将寿司做得色、香、味俱全;前期的食材选择是至关重要的,每种寿司食材的精心选择才是最终制造寿司成功的秘诀。这种质量好又新鲜的寿司材料去哪里找呢??下面我们一起到竹下这位老朋友的家里看看吧!

   卷寿司:将竹帘放在最下面,把紫菜亮的一面朝下放在竹帘上。均匀地铺上米饭,米饭不要太厚,免得卷不起来。紫菜四周都要留一点点位置,特别是远离自己那一边要留2---3厘米空白。根据个人口味,可以在米饭上涂上薄薄一层沙拉酱(也可以不涂),然后将黄瓜,胡萝卜,蟹柳等等材料铺在靠自己1/3处,自由搭配,但不要一次放太多了。接着用手指一边按住材料一边卷,注意要用力按紧,要不然卷得松松的切起来就不好看了。卷好后按紧保持形状一分钟,拿走竹帘,再用刀切成相等大小的小卷就可以啦。

能和握寿司搭配的寿司餐料

  能和握寿司搭配的寿司餐料有哪些呢?下面我们一起看看手握寿司的种类吧:大虾手握寿司、金枪鱼手握寿司、三文鱼手握寿司、腌肉芝士握寿司、烤鳗鱼手握寿司、培根手握寿司。看到这些手握寿司是不是也想大显身手呢?不用急,我们把寿司材料找好先。去竹下这位老朋友家找这些寿司餐料吧!

  在食用寿司的时候应根据寿司的种类来搭配餐料。吃卷寿司就需要蘸浓口酱油和涂抹适当的绿芥末;但是吃手握寿司就不能蘸酱油,否则不能吃出它的原味。除了浓口酱油和绿芥末以外,寿司还有更重要的调味料——醋姜。一片醋姜不仅有助于调味,而且能使寿司变得更加清新美味。

尚渔餐饮官方提示>>相信大家也知道寿司的美味程度和寿司餐料有直接的关系,那么如何才能购买到优质的寿司餐料呢?尚渔餐饮的朋友们已经帮我们准备好了。欢迎各位朋友在线咨询和来公司参观。

 

 

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