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日本酱油重视中国口味
发布日期:2015/06/30 浏览次数:2547

        日本酱油品牌龟甲万的首席执行官茂木友三郎表示,亚洲每个国家都有自己的酱油和酱汁,亚洲市场是“酱油文化区”。而中国是亚洲最大的市场,同时也是最具挑战的市场。


       龟甲万的产品在中国的售价是本土酱油的五六倍,虽然近3年龟甲万在中国市场的销量稳步增长,但销量仍然远远不及欧美市场。“在中国进行大规模投资还需要等10年。”茂木友三郎说,他认为2015年起亚洲将成为销售增长最快的地区。
       龟甲外是全球主要酱油生产商,在美国占有55%的市场份额。近年来随着市场逐渐饱和,龟甲万在美国的销售增长开始减缓。而在日本,随着人们饮食习惯的改变,近5年来龟甲万销量以每年2%的速度下滑。茂木友三郎认为,随着中国的经济增长,龟甲外的中国的销量一定会继续上升。
      龟甲万在新加坡国立大学有一实验室,将帮助龟甲万开发适合亚洲市场消费者的新产品。

 

 

 

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