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法式铁板烧加盟
发布日期:2015/06/15 浏览次数:1872

 

       说起法国,给人的感觉总是浪漫、优雅,而月影法式铁板烧热情奔放、粗犷豪迈的烈焰却让人改观。下面是法式铁板烧的简介。 


        铁板烧是发源于日本的一种西餐与中餐的结合,它拥有40年的悠久历史,由此而产生了把厨房搬到外面,和客人进行交流,让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。慢慢的,这种饮食文化传到台湾,在台湾又经过三十年的发展和改良,衍生出一种具有法式、中式和日式相结合的新的饮食方式,称为法式铁板烧。其最大的享受就是能够将美味进行到底,无论是一道小小的前菜,还是后面的主食,所有的菜色自始至终都是由同一位厨艺长为你献艺。并且在完成菜肴的同时,以各种花色精美的摆放呈现在眼前,却毫不流失佳肴的鲜嫩与醇香。

       铁板烧讲究食材鲜度,专人厨师现场料理。既能吃到新鲜的东西,而且又能看得到厨师现场制作,非常的干净;而且铁板烧的师傅跟一般的厨师不一样,他公关的成份很大,他必须跟客人面对面的接触,介绍出品的原料、制作工艺以及特点,让客人在就餐心情舒畅的同时,了解到铁板烧的魅力所在。 铁板烧牛排是大厨的压轴戏。牛排在炙热的铁板上发出滋滋的声音,厨师的刀叉在铁板上翩翩起舞,这种场景会让人感觉到像是一场表现主义行为艺术,而不是在进餐。运气好的话,厨师还会现场露几手耍刀的绝活,不过可不要吝惜你的掌声哦. 无论出自哪里的美食,只要是新鲜没吃过的,总有人乐于尝试。烧烤就是近两年比较受人欢迎的流行时尚。

       且不去说大酒店、饭店,就是街边小摊子上买的铁板鱿鱼也食者甚众,尽管其用料、用油、卫生状况都让人生疑,可食者仍是有滋有味。 铁板烧抛弃了厨师在厨房里烹调菜肴的传统模式,而以铁板为舞台,刀铲当道具。食客们围坐在铁板台旁,可尽情欣赏厨师娴熟地在滚烫的铁板上,烧制各种海鲜、肉类、蔬菜等佳肴,大厨手艺与食材鲜度一览无遗。再加上菜肴的香味和无与伦比的美味,纯正高档的选料、经典的法式菜肴、多款美味的酱料和诸多高档红酒,真可说是视觉、嗅觉、味觉的三重享受. 日本的铁板烧,法国的料理,中国的口味,三者的完美结合。烹饪手法新颖,选料精细上乘,健康卫生的食品,结合着高雅的饮食文化。所有料理现场烹调,卫生看得见,新鲜看得见,性价比非常高。 


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法式铁板烧——首选尚吉渔餐饮加盟

 

 

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